Author: Optragroup

06 Nov Grignotage du jeudi 02 novembre 2017

Friture de juels de bages 10 La saint-jacques - cremeux de jambon ibérique 4 Rillettes de canard maison 6 Camenbert au four 10 Mont d’or au four 20 Tataki de thon 10 Oeuf parfait - mont d’or et jambon ibérique 10 Croquettes de pieds de porc 6 Oeuf fermier MEURETTE 6 12 huitres natures...

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14 Fév Franck Jeanjean, un chef de talent

Il officie au Petit Comptoir depuis septembre 2015, une institution pour les gourmets de Narbonne et sa cuisine en régale plus d’un(e). S’inspirant des meilleurs produits de saison et des recettes traditionnelles qu’il revisite, Franck Jeanjean crée une cuisine actuelle et ensoleillée. Et c’est loin...

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08 Mar les vins naturels

Vins naturels, on en parle ? Le Petit Comptoir est une adresse incontournable à Narbonne. Pour sa cuisine innovante certes mais aussi pour sa carte des vins d’exception. Camille et Jean-Baptiste Pastouret, les deux frères et maîtres des lieux, ont sélectionné plus de 300 références, guidés par...

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