Carte du moment

Ripailles du moment…

Nous avons choisi de vous laisser le choix.

Le choix de piocher à votre convenance dans notre carte de tapas ou du restaurant.

Le maître mot étant plaisir, plaisir de la table, plaisir de goûter, de partager. Plaisir des bons produits et de prendre le temps de les apprécier.

Mais on a aussi pensez à ceux qui n’aiment pas avoir le choix,

 avec une formule découverte en 5 services à 45€

À la carte

À partager ou pas
 

Bonbons de ris de veau 16

Poêlée de cèpes 18

Croquette de joue de boeuf 4

Chorizo Ibérique 9

Saucisson Ibérique 9

Pan Con et jambon des Pyrénées 9

Mixte charcuteries 13

Terrine de foie gras de la maison 14

Le fromage d’ici 6

Pica pica de bavette « Simmental » 9

Croquette de pieds de porc 5

La terrine maison, pickles 9

Ami végan, l’assiette de nos légumes 10

Coeurs de canard 8

Pour commencer, enfin c’est vous qui voyez !

Ceviche de muges de Méditerranée 12

Royale de champignons et oeuf poché 10

Le cèpe croustillant, jus de veau 16

L’artichaut glacé et foie gras 16

Carpaccio de faux-filet, parmesan 10

Risotto de Civada du Domaine de Péries (Aude) 12

Ravioles de langoustines, bouillon 12

Croustillant de poulpe de Méditerranée, crème de chèvre de Combebelle (Hérault) 16

Plutôt en plat

Bar sauvage, épinard, fenouil, citron 24

Filet de barbue au vieux Minervois, quelques giroles 22

Ris de veau, jus de langoustines, écrasé de pommes de terre bio du Pays de Sault 24

Fricassé de volaille fermière « Label Rouge » aux écrevisses 22

La joue de boeuf en déclinaison 19

Gourmandises

A l’envie de notre pâtissier Monsieur Flavien

6€ et 9€

Votre réservation

Le temps de la période estivale, toute l'équipe du Petit Comptoir s'installe dans le cadre idyllique du Souquet's à Gruissan !

Domaine de la Pierre Droite | 11430 Gruissan

04 68 49 13 23

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